Гречиха

Гречи́ха (лат. Fagopýrum) — род травянистых растений семейства Гречишные (Polygonaceae), в котором образует монотипную трибу Fagopyreae.

Гречиха
Fagopyrum esculentum 002.JPG
Гречиха посевная, Карлсруэ
Научная классификация
Международное научное название

Fagopyrum Mill. (1754), nom. cons.

Синонимы
Типовой вид

Возможно, гречиха была одомашнена на юго-западе Китая, а затем распространилась на север и адаптировалась к аридной среде, став общеевразийской культурой примерно 3 тыс. лет назад[3][4].

Содержание

Ботаническое описание

 
Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum). Ботаническая иллюстрация из книги А. Маскле Atlas des plantes de France, 1891

Однолетние или многолетние травянистые растения, 10—80(100) см высотой. Стебли голые, прямостоячие, ветвистые, равномерно облиственные. Листья очередные, стреловидно-треугольные или стреловидно-яйцевидные, 2,5—9 см длиной, верхушка оттянутая.

Цветки обоеполые, диморфные, гетеростильные. Околоцветник пятираздельный, желтовато-зелёный, белый или светло-розовый, 1,3—4 мм длиной. Тычинок 8, пестик с 3 столбиками, рыльца головчатые, завязь трёхгранная. Плоды — трёхгранные, матовые орешки, 4,5—6,5 мм длиной.

Распространение

Естественная область распространения — умеренно тёплые и субтропические области Восточной и Юго-Восточной Азии[5].

Хозяйственное значение и применение

В практическом отношении важнейшим растением рода является гречиха посевная (Fagopyrum esculentum) — ценная крупяная культура[6].

Таксономия

Род Гречиха включает 26 видов[7]:

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 Сведения о роде Fagopyrum (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  3. Pollen dispersal in traditional processing of buckwheat, December 13, 2018
  4. Yang Liu et al, Pollen dispersal in traditional processing of buckwheat and its application in agricultural archaeology, Science China Earth Sciences (2018).
  5. Цвелёв, 1996, с. 135—136.
  6. Похлёбкин Вильям — Тяжелая судьба русской гречихи.
  7. Список видов рода Гречиха на сайте The Plant List (англ.)

Литература

Ссылки

  • Fagopyrum (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
  • Гречиха: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Проверено 9 апреля 2013)