Русское слово «восток» заимствовано из церковнославянского языка. В старославянском языке слово писалось как «въстокъ», это была калька греческого «ἀνατολή»^[1].

Английское слово «east» родственно немецкому слову «ost» и древнескандинавскому «austr», сродни латинскому «aurōra». В древнеанглийском языке слово писалось как «ēast» (прилагательное), «ēastan» (наречие) или «ēaste» (существительное), эти слова происходят от прагерманского «*aust-», буквально «к восходу солнца», это же слово происходит от праиндоевропейского «*aus-» («сиять»)^[2]. В среднеанглийском слово уже пишется как «est»^[3].

На современных картах Земливосток, как правило, находится справа. Это соглашение развилось из использования компаса, который помещает магнитный север на нулевую отметку компаса. Однако на картах планет, таких как Венера и Уран, которые вращаются ретроградно, левая сторона находится на востоке.

Точно на востоке восходят Солнце и Луна в дни равноденствия.

Восток — это направление, в котором Земля вращается вокруг своей оси; наблюдатель видит, что Солнце встаёт на востоке. Восток упоминается во многих религиях, в том числе и в тех, которые появились до христианства. При строительстве христианских церквей также учитывали стороны света^[4][5].

Алтари православных церквей и лютеранских кирок обращены на восток, колокольни — обычно к западу; приподнятый конец нижней перекладины креста на куполе церкви указывает на север; алтари католических костелов обращены на запад^[6]

Восток также может означать то, что относится к странам Азии (при этом Европа — это «западный мир»). Несмотря на то, что термин появился в европейских странах, Азия действительно находится восточнее географического центра Земли^[en].

• Восток // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 4 т. — СПб., 1907—1909.